Zupa fasolowa z puszki z wędzoną kiełbasą i warzywami z mrożonki – syta jak z babcinej kuchni w 25 minut
Przez lata myślałam, że dobra zupa fasolowa wymaga ceremonii. Moczenie fasoli przez noc, gotowanie przez dwie godziny...
Autor
Anna Zdrójkowska
Artykuły
Zupa rybna z łososia z puszki z ziemniakami i śmietaną z jednego garnka – kremowa jak z nadmorskiej restauracji w 25 minut
Pamiętasz tę zupę rybną, którą jadłeś gdzieś nad morzem — kremową, gęstą, pachnącą? Kosztowała majątek i smakowała ta...
Filet z mintaja smażony na maśle z czosnkiem i cytryną – chrupiący obiad z patelni w 15 minut
Mintaj leży w sklepie przy kasie rybnej i prawie nikt go nie kupuje. Kosztuje grosze, wygląda skromnie, a większość l...
Zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym i musztardą duszone w sosie własnym – miękkie jak masło bez specjalnych umiejętności
Zrazy wołowe mają w Polsce opinię dania skomplikowanego. Restauracyjnego. Takiego, do którego potrzebujesz doświadcze...
Kotlety z czerwonej soczewicy z cebulą i czosnkiem – dlaczego nie musisz kupować drogich kotletów roślinnych ze sklepu, żeby wyszły sycące jak mięsne i cała rodzina prosiła o dokładkę
Kilka lat temu kupiłam w drogerii paczkę gotowych kotletów roślinnych z modnej serii „plant-based”. Kosztowała ...
Zupa gulaszowa z wołowiną z puszki i papryką z jednego garnka – syta kolacja z lodówki w 30 minut
Klasyczny gulasz wołowy to piękna rzecz. Ale wymaga minimum 2 godzin, cierpliwości i kawałka dobrego mięsa, które trz...
Gulasz wołowy z warzywami korzeniowymi z jednego garnka – miękki jak masło bez specjalnych umiejętności
Wołowina ma złą opinię w polskich domach. „Wyjdzie twarda”, „trzeba całego dnia”, „to dla restauracji, ni...
Szybki bigos z kiełbasą i pieczarkami z puszki – sycący obiad z jednego garnka w godzinę
Powiem ci szczerze – przez lata myślałem, że bigos to potrawa zarezerwowana wyłącznie dla cierpliwych. Tych, którzy w...
Ryba po grecku z warzywami z puszki i mrożonki – klasyk bez godzin stania przy garze
Pamiętasz ten zapach w niedzielne południe, kiedy wchodziłeś do kuchni u mamy albo babci i wiedziałeś już od progu, c...
Fasolka szparagowa z boczkiem i czosnkiem z patelni w 15 minut – prosty dodatek do obiadu z lodówki
Ile razy ugotowałeś fasolkę szparagową w wodzie i wyszło coś, co wygląda jak zielona smutna nitka? Bez smaku, bez cha...
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym z cebulą i śmietaną z jednej patelni w 25 minut
Polędwiczki wieprzowe mają opinię kapryśnego mięsa. „To się łatwo suszy”, „trzeba pilnować”, „lepiej weź ...
Łopatka wieprzowa duszona z kapustą kiszoną i kminkiem – miękka jak masło z jednego garnka
Większość osób słyszy „łopatka wieprzowa” i od razu w głowie pojawia się obraz twardego, suchego mięsa, które t...